Mag u een zachtgekookt eitje serveren? 

Tijdens de info sessie van februari heeft de HACCP-expert Anton François toelichting gegeven over de historie van HACCP, uitleg gegeven over de aangepaste hygiënecode voor woonvormen en tijdens de rondetafelgesprekken zijn interactief een aantal voorkomende HACCP praktijkissues besproken. Ook de effecten in de beleving van de bewoners in relatie tot gastvrijheid werd besproken. 

Hierbij aanvullende documenten die besproken zijn: 

Klik hiervoor de presentatie over HACCP ook in relatie tot gastvrijheid. 

info sessie februari 18

ipad

Wil jij meer kennis voor jouw zorgonderneming?

Bekijk nog meer voordeel van KenniZ met het Premium Lidmaatschap en sluit je aan.

MEER INFORMATIE EN AANSLUITEN

De KenniZ coöperatie

logo kleemans

logo careportal

logo eldercare

logo westerveld en vossers

Schermafbeelding 2018 06 07 om 13.45.20 copy